Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' Talcomraja 2022

El Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' de Talcomraja es hijo del Maresme, zona de terreno ferviente para la enología artesanal que hoy tiene en Cataluña un exponente de relevancia. Realizado sin adiciones ni filtraciones, madura en acero para devolver gran fruta y frescura. En nariz revela notas de cereza madura, violeta y especias delicadas; en boca es fresco, fluido y sostenido por taninos suaves. En la mesa acompaña bien tanto quesos frescos como carnes blancas a la parrilla, ideal con el pollo a la catalana