Cahors 'La Pierre' Chateau Les Croisille 2023
( )
75 cl
Cahors AOC
Malbec 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas
No disponible
Puntos clave
Artesanales
Favoritos de Callmewine
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Cahors 'La Pierre' del Chateau Les Croisille nace bastante en altitud para la región, a 300 metros de altitud en la meseta calcárea de Luzech. Expresión genuina de su territorio, este vino se distingue sin embargo por una peculiaridad: el envejecimiento se realiza en especiales cubas talladas en roca calcárea. De color rojo púrpura profundo, ofrece una nariz rica en frutas negras con notas especiadas en el final. El sorbo es equilibrado, de sutil trama tánica y distintivo perfil mineral, para probar con confit de pato o salteado de cordero
Color:
Rojo púrpura oscuro con reflejos violáceos
Aroma:
Frutas oscuras como mora y arándano, agradables matices
Sabor:
Sabor armonioso, con taninos finísimos y distintiva mineralidad salina
de agricultura Italia o UE