Cahors 'Le Croizillon' Chateau Les Croisille 2022
( )
75 cl
Cahors AOC
Malbec 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Maceración carbónica
No disponible
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Cahors 'Le Croizillon' de Chateau Les Croisille es una fragante expresión de su territorio. Fruto de una agricultura biodinámica, se produce para expresar el máximo potencial de la fruta. De hecho, realiza una breve maceración carbónica, responsable de la aromaticidad y de la estructura fina. En nariz domina la dimensión frutal: cereza y frutos negros, luego toques picantes que introducen un sorbo con taninos sedosos y persistente. Compañero ideal de carnes rojas, para probar con un carré de cordero
Color:
Rojo oscuro pero brillante
Aroma:
Intensos toques de cereza amarga, mora y violeta, con ligeros toques picantes en el final
Sabor:
Sorbo suave y equilibrado, de buena frescura y textura tánica sutil, persistente y fragante
de agricultura Italia o UE