Cahors Vieilles Vignes ‘Les Camille’ Clos Siguier 2020
ArtesanalesEl Cahors Vieilles Vignes ‘Les Camille’ Clos Siguier es un Malbec cuyas uvas se recogen de las viñas más antiguas de la bodega. Expresión auténtica del territorio, se vinifica a través de una fermentación alcohólica espontánea y un envejecimiento en barrica por un período que varía de 6 a 10 meses. Delicado y a la vez potente, se desarrolla en el paladar sedoso y persistente con aromas frutales y florales
El ‘Les Camille’ Clos Siguier Cahors Vieilles Vignes posee una coloración rojo granate vivaz. El espectro aromático está definido por descriptores frutales de mora y arándano que se unen a notas florales de violeta y a agradables aromas especiados. En boca resulta delicado y potente al mismo tiempo, con una excelente frescura y unos taninos sedosos que anticipan el duradero epílogo coherente en las sensaciones frutales.
para la fermentación alcohólica espontánea, asociada a 15-20 días de maceración sobre las pieles. La consecuente fase de envejecimiento tiene lugar en barricas de madera de 600 litros durante un período comprendido entre 6 y 10 meses, al término de los cuales el vino es embotellado sin sufrir ninguna filtración.El ‘Les Camille’ Clos Siguier Cahors Vieilles Vignes posee una coloración rojo granate vivaz. El espectro aromático está definido por descriptores frutales de mora y arándano que se unen a notas florales de violeta y a agradables aromas especiados. En boca resulta delicado y potente al mismo tiempo, con una excelente frescura y unos taninos sedosos que anticipan el duradero epílogo coherente en las sensaciones frutales.