Cannonau di Sardegna Rosato 'Tziu Simone' Francesco Cadinu 2024
ArtesanalesEl "Tziu Simone" de la bodega Francesco Cadinu es un Cannonau en pureza goloso y sabroso que fascina a todos por su color brillante y vivaz. Esta etiqueta se realiza a través de fermentaciones espontáneas y un envejecimiento en barricas de castaño durante 4 meses y luego en tanques de acero durante otros 4 meses. El color rojo rubí brillante recuerda al de una jugosa cereza, mientras que los aromas liberados revelan notas de fresas silvestres y dulces especias. El sorbo es afrutado, suave, envolvente y con un final fresco.
A la vista, el rosado sardo ‘Tziu Simone’ Francesco Cadinu revela un color rojo rubí brillante. Los aromas son envolventes y complejos, con notas de fresas silvestres seguidas de matices de especias dulces. Rico y coherente en boca, donde la suavidad está perfectamente equilibrada por un final sorprendentemente fresco. Una interpretación de Mamoiada golosa y sabrosa, alejada de los vinos rosados ligeros y bebibles convencionales. La tradición prevé el consumo de este tipo en ocasiones festivas, acompañando a los dulces típicos. Quesos curados y azules varios representan una combinación igualmente válida.
barricas de castaño durante 4 meses, seguidos de otros 4 meses de afinamiento en tanques de acero.A la vista, el rosado sardo ‘Tziu Simone’ Francesco Cadinu revela un color rojo rubí brillante. Los aromas son envolventes y complejos, con notas de fresas silvestres seguidas de matices de especias dulces. Rico y coherente en boca, donde la suavidad está perfectamente equilibrada por un final sorprendentemente fresco. Una interpretación de Mamoiada golosa y sabrosa, alejada de los vinos rosados ligeros y bebibles convencionales. La tradición prevé el consumo de este tipo en ocasiones festivas, acompañando a los dulces típicos. Quesos curados y azules varios representan una combinación igualmente válida.