Caprettone 'Aryete' Casa Setaro 2023

El Caprettone ‘Aryete’ de Casa Setaro es una verdadera joya de la empresa, es decir, un autóctono blanco de vides de pie franco que fermenta entre ánfora y tonneaux: ¡una expresión realmente única del Vesubio! En nariz se perciben aromas de genista, cedro, al final sensaciones marinas y balsámicas. El sorbo es suave, salado y largo, marcado por un elegante equilibrio y una frescura viva. Perfecto con platos de mar y quesos frescos, acompaña bien a una dorada al agua pazza