Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2024 (Confezione)

El Carignano del Sulcis “Buio”, producido por la bodega Mesa, es un tinto de gran gusto y dotado de extrema fineza. Esta feliz combinación lo hace adecuado para todos los paladares, tanto para aquellos que buscan un vino de fácil beber, como para aquellos que de una copa exigen clase y elegancia. Este Carignano representa la sintesis perfecta entre el fruto y la complejidad, reflejando como un plástico los rasgos somáticos de su tierra. Habla de Cerdeña, con sus colores y sus aromas. La personalidad tan extravagante como fiel a la tradición se subraya por el tipo de etiquetas que Mesa utiliza habitualmente para todos sus vinos: cada una retrata un detalle de los típicos tapices sardos.

“Buio” está compuesto por uvas Carignano en pureza, provenientes de viñedos situados dentro del área de la denominación Carignano del Sulcis, en el extremo suroeste de Cerdeña. Los terrenos aquí son de tipo arenoso y calcáreo-arcilloso, de medio cuerpo, ricos en esqueleto, con buena componente de materia orgánica y minerales. El clima vigente es marcadamente mediterráneo, caracterizado por vientos que ayudan a reducir los fenómenos relacionados a la acumulación de humedad. Todas estas particularidades ambientales llevan a obtener uvas de gran valor cualitativo en el momento de la cosecha. Esta se realiza manualmente y es seguida por una maceración y fermentación dentro de tanques de acero y de cemento. La fase de afinamiento se lleva a cabo dentro de los mismos y tiene una duración bastante breve.

Mesa “Buio” presenta un color rojo rubí intenso. En nariz revela un bouquet articulado sobre notas frutales de fruta roja madura y granada, matices florales de geranio y de rosa y un toque especiado para terminar. El sorbo es suave pero también fresco, inserto en una trama tánica gentil. Cierra con recuerdos ligeramente balsámicos y una buena persistencia. Su excelente relación calidad-precio lo convierte en un producto que no debe faltar en su bodega.