Catarratto Barraco 2024

El Catarratto di Barraco es la síntesis de dos particularidades del panorama enológico mediterráneo. La primera es la variedad de uva que lo compone, el Catarratto. Una uva protagonista de la historia vinícola siciliana desde la antigüedad, capaz de conferir a este excepcional y luminoso vino el típico color pajizo con reflejos dorados que deja entrever la suavidad sensorial de sus matices aromáticos. La dulzura de la fruta y de la genista están agradablemente equilibradas en nariz por las especias unidas a las vivas notas minerales derivadas de los terrenos oscuros, ricos en sustancias orgánicas, sobre los cuales crecen las vides de Catarratto, a una altura de 120 metros sobre el nivel del mar y situadas en la zona de Marsala.

La segunda peculiaridad del Catarratto es el artesano del vino, Nino Barraco, que acompaña y no moldea el nacimiento de sus vinos, desde la viña hasta la bodega. Este productor revolucionario cuida el vino según lo que es su filosofía de vida, aprendida siguiendo un camino personal marcado por la voluntad de cambiar la realidad agrícola siciliana, impregnada de desequilibrios sociales. Un ícono de la pasión y de la espontaneidad, así como sus vinos.

Después de una licenciatura en ciencias políticas, sin olvidar la pasión por la macrofotografía, Nino Barraco llega a comprender cómo la búsqueda de la perfección, incluso en el vino, no tiene utilidad. La perfección existe en la naturaleza y está constantemente ante nuestros ojos. «Está oculta en lo cotidiano, en los tiempos y en las cosas», revela. Así es como decide producir sus vinos con métodos biológicos para preservar las verdaderas esencias de la naturaleza y dejar libre expresión al terroir de sus viñas y a las uvas que donan. También lo ha conseguido esta vez Nino Barraco, con su Catarratto.