Catarratto 'Kima' Possente 2024

El Catarratto “Kima” de Possente es un vino orgánico producido en Salaparuta, en el corazón de las colinas de Sicilia occidental. La criomaceración en frío y el envejecimiento sobre las lías sin filtración definen un blanco nítido y fresco, pero no por ello delgado. En nariz revela notas florales, cítricas y matices minerales que recuerdan al Mediterráneo. En boca es fresco, sabroso, con un final limpio y seco. Perfecto con aperitivos de mar, ensaladas de verano o quesos frescos