Catarratto 'Lunaria' Sergio Genuardi 2023

El Catarratto 'Lunaria' de Sergio Genuardi rinde homenaje a la Luna, la única luz natural que los mineros de las cercanas canteras veían durante sus jornadas de trabajo. Las uvas maduran brevemente en acero antes del embotellado, para expresar al máximo el carácter de la fruta. En nariz desprende aromas de fruta blanca y toques de genista, con notas yodadas que traicionan su índole mediterránea. En boca resulta fresco y sabroso, con un sorbo bastante largo. Ideal para acompañar pescado como sardinas gratinadas o pez espada frito