Cavazucchi Colombera & Garella

El 'Cavazucchi' de la bodega Colombera & Garella es un vino tinto piemontés estructurado y con una notable profundidad. La bodega opera en el Piemonte septentrional y hace algunos años adquirió el histórico viñedo Cavazucchi, cuyo nombre proviene del anterior propietario, después de que las primeras cosechas confirmaron su notable potencial cualitativo. En nariz emergen notas de cereza madura, cáscara de naranja sanguina y delicados matices especiados. El sorbo resulta profundo, equilibrado y persistente, sostenido por taninos finos y una fresca vivacidad. Se marida bien con una mejilla de ternera guisada