Chablis Domaine d'Elise 2025
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Chablis Domaine d'Elise 2025
23,40 €
De nuestros sumilleres
El Chablis de Domaine d’Elise es un blanco clásico, nacido de una pequeña propiedad de la Borgoña septentrional. Frédéric Prain, ex ingeniero al mando de la bodega desde los años ochenta, cultiva 13 hectáreas sobre el Premier Cru Côte de Léchet y cosecha el Chardonnay más tarde de lo habitual, para obtener uvas bien maduras. En nariz emergen cítricos, manzana verde y una clara nota de yeso. El sorbo es fresco y sabroso, con una textura ligeramente cremosa y un final limpio. Perfecto con un plato de ostras al natural
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Aroma:
Frutado con notas de cítricos y manzana verde, toques minerales de yeso, recuerdos yodados en el final
Sabor:
Seco, fresco y sabroso, con una textura ligeramente cremosa