Chablis Premier Cru Albert Bichot 2023
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De nuestros sumilleres
El Chablis Premier Cru de Albert Bichot es un Chardonnay en pureza cuyas uvas provienen de varias áreas privilegiadas, premier cru, para expresar plenamente el estilo de la bodega y del Territorio. Una pequeña parte del vino se afina en barrica. En nariz emergen notas nítidas de cítricos, frutas tanto blancas como amarillas y con fascinantes matices de manzanilla. El sorbo es fresco, de vivaz frescura equilibrada por una envoltura en boca, ligera untuosidad, todo coronado por un sorbo largo. Se marida con naturalidad con ostras, a probar con típicas ‘escargot à la Bourguignonne’
Color:
Amarillo pajizo brillante
Aroma:
Elegantes notas de manzana verde, cáscara de lima, albaricoque y manzanilla seca
Sabor:
Fresco, suave y redondo, de gran frescura y excelente persistencia