Chambolle-Musigny Bouchard Philippe 2025

El Chambolle-Musigny de Philippe Bouchard está entre los Pinot Noir más delicados y florales de la Côte de Nuits, famosa por la intensidad de los tintos. Después de una breve maceración en frío para extraer aromas, seguida de una más extractiva a temperaturas más altas, el vino se afina más de un año en barrica. En nariz es fino y floral, con un lado de pequeños frutos rojos y un toque especiado. En boca es sedoso y elegante, con taninos finísimos y una frescura viva, cerrado por un final delicado y persistente, ideal con una faraona asada