Champagne Brut Blanc de Blancs 'RSRV' Mumm 2015
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El Champagne Brut Blanc de Blancs RSRV es uno de los secretos mejor guardados de la Maison Mumm, nacido en el pueblo Grand Cru de Cramant, de viñedos de Chardonnay de propiedad de la bodega desde 1882. Se afina sobre las lías durante al menos 36 meses y se presenta con un color amarillo pajizo atravesado por un burbujeo fino y elegante. Desarrolla un perfil aromático afrutado y mineral, con notas de galleta, el sorbo es elegante y cremoso, con una agradable persistencia mineral
grillé. El sorbo es tenso y vertical, que se despliega armoniosamente hacia un final de gran frescura mineral.grillé.grillé. El sorbo es tenso y vertical, que se extiende armoniosamente hacia un final de gran frescura mineral.
Color:
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados y burbujas elegantes
Aroma:
Bouquet fragante con notas de fruta amarilla madura y manzana, con matices de galleta
Sabor:
Crema y con cuerpo afrutado, con un final mineral extremadamente elegante