Champagne Brut Grand Cru 'Jour 3: Meunier à Belval' Odyssée
De nuestros sumilleres
El Champagne Brut Grand Cru 'Jour 3: Meunier à Belval' Odyssée es el tercer vino que celebra los 319 municipios de Champagne, esta vez pasando por Belval-sous-Châtillon. Aquí domina el Pinot Meunier, que compone completamente el ensamblaje, cultivado en suelos arenosos en profundidad que otorgan gran fineza. En nariz predominan notas frescas de fruta y flores blancas, con agradables toques yesosos que caracterizan la mineralidad del vino. En boca resulta fresco, elegante y salino, perfecto con platos delicados pero aromáticos de pescado
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbujas finas
Aroma:
La manzana y la pera dominan el ataque, luego toques de jazmín y acacia y recuerdos salinos en el final
Sabor:
Mineral y salino, de gran frescura y elegancia, sorbo muy largo