Champagne Brut Nature 'Pure' Pol Roger
El Champagne "Pure" Brut Nature de Pol Roger es una declinación elegante y de prestigio del estilo inconfundible de esta histórica ‘maison’. Se presenta en la copa con un amarillo dorado intenso atravesado por un finísimo perlage y despliega en nariz un complejo bouquet de flores blancas, levadura, corteza de pan, melocotón blanco y cítricos. En boca es bien equilibrado y de buena estructura, con una agradable nota de manzana cocida y persistencia salina.
El Champagne Brut Nature "Pure" de Pol Roger es la etiqueta de la famosa Maison de Èpernay que expresa un carácter de refinada y esencial elegancia. Se lanzó en 2008 para ofrecer a los aficionados un Champagne de extrema pureza. Se trata de un cuvée elaborada con las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, que contribuyen a crear un ensamblaje de gran armonía y equilibrio. La rigurosa selección de las uvas y el largo periodo de afinamiento en las cuevas de la Maison, permiten obtener una botella capaz de combinar intensidad y complejidad expresiva con un sorbo tenso, limpio y vertical.
"Pure” Pol Roger es un Champagne producido por una histórica Maison fundada en 1849. Una marca que durante más de un siglo ha sido símbolo de elegancia y encanto, que ha conquistado a personajes de la talla de Winston Churchill y de la Reina Isabel. Las uvas de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier provienen de 30 Cru diferentes situados entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne y la Côte de Blancs. Al final de la cosecha, los racimos se prensan delicadamente y las fermentaciones se llevan a cabo por separado para cada variedad.en depósitos de acero a temperatura controlada. Los vins clairs maduran algunos meses y realizan la maloláctica, antes de ser ensamblados para la creación del cuvée final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un afinamiento de al menos 48 meses sobre las lías.
El Champagne “Pure” Brut Nature de la Maison Pol Roger es una botella de referencia para todos los aficionados al Champagne de gran fineza expresiva. Es el fruto del deseo de una de las Maison más famosas, de crear una botella capaz de satisfacer el gusto de los entendidos, que aman dosis muy bajas y la fineza de los aromas. En la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante, atravesado por un perlage fino y continuo. El bouquet regala notas florales, aromas fragantes de cítricos, toques de corteza de pan y delicadas matices especiadas. El paladar es vibrante, intenso y largo, con aromas elegantes, sutiles y un final muy fresco, sabroso y persistente. Una etiqueta que se ha convertido en un clásico.