Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Benoit Lahaye
( )
75 cl
Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Biológicos, Recoltant Manipulant, Biodinámicos
¡Solo quedan 3!
Puntos clave
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Champagne Extra Brut Blanc de Noirs de Benoit Lahaye expresa con elegancia el potencial del Pinot Noir de Bouzy, un municipio conocido por la intensidad de sus vinos. En el viñedo, Lahaye trabaja con la mínima intervención, las uvas se vinifican en parte en barrica y se dejan reposar durante mucho tiempo sobre sus propias lías. El resultado es un vino con personalidad: en nariz se perciben muchas frutas, notas minerales y notas yodadas que invitan al sorbo. En boca presenta una gran estructura, una burbuja profunda y persistente
Color:
Amarillo pajizo delicado, burbuja fina
Aroma:
Notas de pera y manzana cocida, durazno y ciruela, piedra mojada y ligeras notas de pastelería al final
Sabor:
Oscuro, amplio e intenso, de notable estructura, profundidad y persistencia, de notable frescura
de agricultura Italia o UE