Champagne Extra Brut 'Borde de Marne' Tristan Hyest
Artesanales
Vinos raros"Bord de Marne" es un Champagne Sans Année de la Vallée de la Marne de gran sapidez y tensión que se elabora con la clásica mezcla de Meunier, Chardonnay y Pinot Noir. En boca es suave y de gran dinamismo, con un sorbo tenso y esbelto, con una nariz rica en aromas de fruta de pulpa blanca, notas florales y una agradable sensación cítrica
En la copa, el Champagne ‘Borde de Marne’ Extra Brut de Tristan Hyest se presenta con un tono amarillo pálido con reflejos dorados, con un perlage muy fino. La gama aromática se abre a percepciones de fruta amarilla, pastelería y cítricos, seguidas de aromas florales, minerales y de fruta seca. Ágil y elegante en boca, de delicadeza notable y gran tensión, con un epílogo fino que recuerda las sensaciones percibidas en nariz. Un Champagne puro que se puede disfrutar tanto como un refinado aperitivo como en la mesa acompañado de aperitivos de mar o de tierra.
reserva. La refermentación ocurre en botella según el Método Champenoise, con al menos 36 meses de crianza sobre lías, al término de los cuales se procede con el dégorgement y el dosage Extra Brut.En la copa, el Champagne ‘Borde de Marne’ Extra Brut de Tristan Hyest se presenta con un tono amarillo pálido con reflejos dorados, con un perlage muy fino. La gama aromática se abre a percepciones de fruta amarilla, pastelería y cítricos, seguidas de aromas florales, minerales y de fruta seca. Ágil y elegante en boca, de delicadeza notable y gran tensión, con un epílogo fino que recuerda las sensaciones percibidas en nariz. Un Champagne puro que se puede disfrutar tanto como un refinado aperitivo como en la mesa acompañado de aperitivos de mar o de tierra.