Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Emmanuel Brochet

El Champagne Extra Brut Premier Cru "Le Mont Benoit" de Emmanuel Brochet es una etiqueta de particular prestigio, elaborada de forma artesanal por uno de los vignerons más cotizados de Champagne. Hijo de las mejores uvas de la finca, es un Champagne elaborado con una vinificación en madera de los vins clairs, que le otorga al vino una particular madurez y riqueza aromática. La cuvée está compuesta por: Meunier, Chardonnay y Pinot Noir en porcentajes casi iguales, según el estilo más clásico y tradicional de Champagne. El perfecto equilibrio entre las tres variedades otorga al Champagne complejidad y armonía, con notas que recuerdan a flores, cítricos y fruta madura. Es una gran botella para conocedores, para degustar durante una noche especial.

están compuestos por arcillas y limo, que insisten en un sustrato profundo de matriz calcárea. Emmanuel ha heredado las viñas de la familia decidiendo no vender más las uvas, para comenzar a producir un Champagne monocru de excelencia. Una etiqueta que sea la perfecta representación de las características típicas del territorio. En el campo se utilizan los protocolos de la agricultura biológica, sin recurrir a sustancias químicas. El Champagne Brochet nace de uvas maduras de primera calidad, de un trabajo de vinificación y afinamiento realizado con precisión y cuidado artesanal. Se trata de una etiqueta de gran equilibrio, auténtica expresión de un gran terroir.

El Extra Brut Premier Cru "Le Mont Benoit" de Emmanuel Brochet es un Champagne que expresa el carácter de un pequeño Cru y el cuidado y la pasión de un joven vigneron, que se ha impuesto como uno de los nombres más interesantes de toda la región. Las uvas de Meunier, Chardonnay y Pinot Noir provienen de viñas de una edad comprendida entre los 30 y 50 años, magníficamente expuestas al sureste. El