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Champagne Rosé Extra Brut Fleury

Champagne Rosé Extra Brut Fleury

(
75 cl
)
Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Recoltant Manipulant, Biodinámicos, Biológicos, Artesanales
72,50 
Puntos clave
Feature ImageArtesanales
Feature ImageOrgánicos y biodinámicos
De nuestros sumilleres

El Champagne Rosé Brut de Fleury logra amalgamar todas las características más auténticas y refinadas de la región y de la tradición productiva de Champagne: frescura, fragancia y suavidad. Un excelente rosado de solo uvas Pinot Noir que, gracias a la larga maceración, se presenta de un seductor color rosa con perfiles cobrizos y desprende al olfato variados aromas de mora, frambuesa y cereza unidos a jugo de mandarina y pulpa de pera. El sorbo es de femenina finura: envolvente e inolvidable. Vino Orgánico, Biodinámico y Artesanal

racimos en viña y en bodega, procediendo luego a la fermentación alcohólica espontánea de los vinos base, que se lleva a cabo en tinajas esmaltadas. Tras el ensamblaje, la segunda fermentación se produce en botella según el método Champenoise. Crianza de aproximadamente 60 meses sobre lías.

El Champagne Rosé Brut de Fleury tiene un vestido rosa brillante, que tiende al cobrizo y presenta un perlage fino y persistente. La nariz es refinada y susurrante, pero otorga a los catadores más atentos delicadas notas de fresas silvestres, cáscara de naranja, pétalos de rosa y manzana golden. Tiene el paso del maratonista y se revela a distancia, con la pausa en la copa. Como todas las grandes burbujas, es en el sorbo donde revela su personalidad, hecha de una refinada estructura salina y de una vinosidad jovial. Dinámico y fluido, el líquido posee gran versatilidad gastronómica, destinado a acompañar prácticamente cualquier aperitivo y platos principales tanto a base de pescado como con salsas de tomate.

racimos en viña y en bodega, procediendo luego a la fermentación alcohólica espontánea de los vinos base, que se lleva a cabo en tinajas esmaltadas. Tras el ensamblaje, la segunda fermentación se produce en botella según el método Champenoise. Crianza de aproximadamente 60 meses sobre lías.

El Champagne Rosé Brut de Fleury tiene un vestido rosa brillante, que tiende al cobrizo y presenta un perlage fino y persistente. La nariz es refinada y susurrante, pero otorga a los catadores más atentos delicadas notas de fresas silvestres, cáscara de naranja, pétalos de rosa y manzana golden. Tiene el paso del maratonista y se revela a distancia, con la pausa en la copa. Como todas las grandes burbujas, es en el sorbo donde revela su personalidad, hecha de una refinada estructura salina y de una vinosidad jovial. Dinámico y fluido, el líquido posee gran versatilidad gastronómica, destinado a acompañar prácticamente cualquier aperitivo y platos principales tanto a base de pescado como con salsas de tomate.

Color:
Rosa brillante tendente al cobrizo con burbujas elegantes
Aroma:
Fruta roja recién verde, pétalos de rosa, jugo de mandarina y pera
Sabor:
Fresco y afrutado con retornos frutales y un final insinuante de elegante estilo floral