Chardonnay 'Challonay' Oenosapiens 2024

El Chardonnay ‘Challonay’ Oenosapiens es un blanco relajado y convivial, ‘sciallo’. Parte de un proyecto artesanal y itinerante, es un Chardonnay ligero y de fácil beber, producido solo con acero. En nariz emergen cítricos frescos, flores blancas y ligeras notas de matorral mediterráneo, en boca es vibrante, jugoso y de fácil beber. Perfecto con platos veganos delicados, como el phkali georgiano, tartar de verduras y nueces