Chardonnay 'Ciampagnis' Vie di Romans 2022
El Chardonnay "Ciampagnis" es un vino blanco expresivo y envolvente, vinificado y madurado en acero: rica y luminosa expresión del territorio del Isonzo. Tiene un perfil fresco y floral, con notas de jazmín, lirio, pera y cítricos. En boca es armónico y equilibrado, de agradable salinidad.
El “Ciampagnis” Chardonnay es un vino que lleva consigo la belleza del área friulana del Isonzo, dentro de la cual opera, desde hace más de cien años, la bodega Vie di Romans, una realidad productiva familiar dirigida por Gianfranco, alma y corazón de la producción de los últimos cuarenta años. Una botella donde dominan los aromas afrutados, que abren a una bebida sabrosa, muy fluida en la fase de degustación. Para probar con un menú a base de pescado, para concederse una velada de grandes satisfacciones bajo el signo de un excelente blanco friulano.
El “Ciampagnis” es un Chardonnay que nace de las uvas homónimas de la variedad internacional, utilizadas en pureza por el equipo de la bodega Vie di Romans. Las vides de esta variedad crecen en terrenos poco profundos, caracterizados por un color típicamente rojizo, debido a la presencia de óxidos de hierro y aluminio. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas para garantizar solo lo mejor del terroir de origen, fermentan alcohólicamente en contenedores de acero, donde luego prosiguen la crianza sobre las lías durante 8 meses. Al final de este período se inician las operaciones de embotellado, y el vino permanece madurando en vidrio durante otros 11 meses antes de salir al mercado.
El Vie di Romans “Ciampagnis” es un Chardonnay que, en la copa, se presenta con un agradable color dorado. La gama de aromas que envuelve la nariz cuenta con aromas cautivadores, donde las notas florales, intensas, se mezclan con matices de fruta de pulpa blanca y cítricos. En boca es de cuerpo medio, sin imperfecciones, con un sorbo caracterizado por una hermosa vena salina. La enésima joya realizada por la bodega friulana Vie di Romans, sobre la que las principales revistas del sector, italianas e internacionales, no tienen dificultad en converger con puntuaciones realmente dignas de mención.