Chardonnay 'Father's Eyes' Di Lenardo 2024

dar un lugar de excepcional vocación vitivinícola a la fineza. Las uvas se vendimian manualmente y se transportan a la bodega, donde se prensan suavemente y se transforman en mosto.  La fase de maceración y de fermentación alcohólica se lleva a cabo parcialmente dentro de barricas de roble americano nuevas. La fermentación maloláctica ocurre parcialmente. De la misma manera, una parte del vino madura dentro de las barricas de roble americano nuevas, en contacto con sus lías finas durante un período de aproximadamente 4 meses.

El Di Lenardo Chardonnay "Father's Eyes" presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados que lo embellecen. La nariz recuerda notas dulces de miel de acacia, flores de manzanilla, fruta amarilla madura y una especia de vainilla, con una fascinante nota ahumada al final. En boca es intenso y envolvente, dotado de un excelente cuerpo y de un rastro mineral en perfecto equilibrio. Un blanco rico en personalidad y de gran fuerza expresiva.

dar un lugar de excepcional vocación vitivinícola a la fineza. Las uvas se vendimian manualmente y se transportan a la bodega, donde se prensan suavemente y se transforman en mosto.  La fase de maceración y de fermentación alcohólica se lleva a cabo parcialmente dentro de barricas de roble americano nuevas. La fermentación maloláctica ocurre parcialmente. De la misma manera, una parte del vino madura dentro de las barricas de roble americano nuevas, en contacto con sus lías finas durante un período de aproximadamente 4 meses.

El Di Lenardo Chardonnay "Father's Eyes" presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados que lo embellecen. La nariz recuerda notas dulces de miel de acacia, flores de manzanilla, fruta amarilla madura y una especia de vainilla, con una fascinante nota ahumada al final. En boca es intenso y envolvente, dotado de un excelente cuerpo y de un rastro mineral en perfecto equilibrio. Un blanco rico en personalidad y de gran fuerza expresiva.