Chardonnay Golan Heights 'Galilee' Yarden 2020
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Chardonnay Golan Heights 'Galilee' Yarden 2020
23,40 €
De nuestros sumilleres
El Chardonnay ‘Galilee’ Yarden nace en Galilea, en la meseta volcánica del Golan donde en invierno cae la nieve y las vides suben hasta casi 1.200 metros. El nombre de la bodega evoca en hebreo el río Jordán y la etiqueta alberga una lámpara de aceite del antiguo Israel decorada con mosaicos, un homenaje a las antiguas raíces de la tierra de origen. Después de siete meses de reposo sobre las lías en barrica de roble francés, esta interpretación revela aromas de limón maduro, melón y pera, envueltos en toques florales y un intenso toque de albaricoque. El sorbo es fresco, envolvente y sabroso, con un final que invita a un segundo sorbo. Para abrir con un risotto de mariscos
Color:
Amarillo dorado luminoso
Aroma:
Maduro e intenso, con melón amarillo, cáscara de limón, albaricoque y toques de jazmín seco
Sabor:
Fresco pero redondo y con agradable untuosidad, final muy sabroso