Chardonnay 'Il Mio Nudo' Montalbera 2024
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De nuestros sumilleres
El Chardonnay ‘Il Mio Nudo’ de Montalbera nace en Castiglione Tinella, en las Langhe piemontesas. Se trata de una expresión madura de una variedad internacional, pero siempre capaz de dar expresiones que comunican el territorio. Para este propósito, la bodega utiliza solo tonneaux de roble francés no tostado en la vinificación y fermentación, para alterar poco y permitir una evolución natural del vino. En nariz ofrece notas intensas de fruta madura, como plátano maduro, níspero y también matices florales de acacia. En boca es amplio, de gran estructura, una frescura intensa y un perfil mineral que invita a un segundo sorbo. Perfecto con carnes blancas o quesos de pasta blanda
Color:
Amarillo intenso con reflejos dorados
Aroma:
Intensos aromas de fruta madura como plátano, cáscara de níspero y luego flores de acacia
Sabor:
Rico y persistente, de buen tenor alcohólico, de gran estructura, muy fresco y de buena sapidez