Chardonnay Masut da Rive 2024
El Chardonnay de Masut da Rive es un blanco friulano de notable placer tanto olfativo como gustativo. Vinificado en tanques de acero, se distingue por un perfil aromático afrutado, de plátano, manzana y cítricos sobre todo, y con un toque de vainilla, con un sorbo seco y envolvente, de una bebida elegantísima y fresca
El Chardonnay de Masut da Rive se mueve dentro de ese trazado por el cual los vinos blancos elaborados en Friuli llevan consigo una carga de expectativas importantes, dada la gran vocación de esta región para su elaboración. Se puede estar más que tranquilo con esta etiqueta, porque desde los primeros instantes en que se acerca la copa a la nariz se percibe un perfil fino y bien delineado, en el que el Chardonnay se expresa con las más clásicas propiedades aromáticas, abriendo así a un sorbito particularmente seco, de cuerpo ligero. Perfecto para beber tanto en el aperitivo, si quieres darte un capricho, como en toda la comida con recetas ligeras de mar.
Este Chardonnay nace de las uvas cultivadas en los viñedos situados cerca de Mariano del Friuli, no muy lejos del río Isonzo. El terroir aquí está caracterizado por un sustrato rico en guijarros y arcilla roja. Las uvas son prensadas enteras y el mosto obtenido realiza una decantación estática a una temperatura comprendida entre 10 y 12 grados. La fermentación posterior se lleva a cabo en tanques de acero inox. Siempre en acero, el vino permanece en contacto con sus propias lías durante un periodo total de 9 meses, al final de los cuales está listo para ser embotellado.
El Chardonnay de Masut de Rive se presenta a la vista con un color amarillo pajizo, caracterizado por leves reflejos más tendentes al dorado visibles en la uña. La fruta envuelve la nariz con matices diferentes, que de toques exóticos y cítricos también viran hacia la pulpa blanca de la manzana, mientras que al final del examen olfativo se cambian los puntos de referencia, desplazándose hacia toques ligeros de vainilla. En boca es de cuerpo ligero tendente a medio, con un sorbo elegante y fascinante, de estilo seco. Una etiqueta impecable que cuenta el Friuli con gran elegancia y encanto.