Chateau Calon Segur 2020
Vinos rarosChateau Calon Segur es un nombre inconfundible del panorama enológico de Burdeos, conocido en todo el mundo por haber sido incluido en los Troisièmes Crus Classés en la clasificación de Burdeos de 1855. Un vino tinto fino, elegante y profundo, el bouquet es rico y fragante, destacan notas de cereza, cassis, rosa, violeta, toques especiados y de hierbas aromáticas. Para conservar, esperar y dejar que se enriquezca con el tiempo
El Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur tiene un color rojo granate intenso con matices violáceos. La gama aromática se abre a percepciones de mora, cassis, pétalos de rosa y violeta, pronto alcanzadas por profundas sugerencias especiadas y delicados toques de hierbas aromáticas como la menta y la salvia. Sabor elegante y austero, rico y profundo, con taninos integrados que acompañan el final persistente.
selección escrupulosa, la primera directamente en el viñedo y las otras dos en la bodega, en la mesa de selección vibrante y a mano. Las uvas se vinifican en rojo mediante fermentación alcohólica a temperatura controlada en cubas troncocónicas de acero inoxidable, con 18-21 días de maceración en las pieles. Una vez terminado el proceso fermentativo, la masa se trasiega a barricas de roble francés de primer paso para el envejecimiento de 20 meses en un ambiente moderno con valores de temperatura y humedad controlados.El Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur tiene un color rojo granate intenso con matices violáceos. La gama aromática se abre a percepciones de mora, cassis, pétalos de rosa y violeta, pronto alcanzadas por profundas sugerencias especiadas y delicados toques de hierbas aromáticas como la menta y la salvia. Sabor elegante y austero, rico y profundo, con taninos integrados que acompañan el final persistente.