Chianti Classico 'Duelame' Lamole di Lamole 2023
El Chianti Classico "Duelame" es un vino tinto toscano envejecido 6 meses en acero y con posterior paso por grandes barricas de roble. En nariz ofrece notas florales de violetas, cerezas y notas minerales. En boca inmediato, decidido, de excelente frescura y sapidez, termina con notas frutales y balsámicas
"Duelame" Chianti Classico Lamole di Lamole es un vino tinto icónico y muy representativo de la tipología. Un tinto que parece ser el protagonista de un cuento medieval. La bodega que lo produce se encuentra, de hecho, sobre las ruinas de un castillo que data de mediados de 1300 en un pequeño pueblo en la zona del Chianti Classico llamado Lamole. El nombre de este pueblito proviene precisamente de las láminas de tierra que caracterizan el suelo y que aportan un patrimonio mineral consistente a la vid. La progresiva conversión a la agricultura biológica en el viñedo y las técnicas innovadoras empleadas en la bodega ayudan a la perfecta realización del producto, que resulta así expresivo y territorial.
El Chianti Classico "Duelame" es, de hecho, una interpretación limpia y segura del terroir de esta zona. Las uvas, en su mayoría Sangiovese, se maceran aproximadamente durante 10 días, obteniendo así un color rubí vivo y una marcada nota de bayas rojas. Después de 6 meses en acero, la vinificación continúa en grandes barricas de roble antes del embotellado.
Excelente como primer acercamiento al