Chianti Colli Fiorentini 'Skyline' Uggiano 2023
Para todos los díasEl Chianti Colli Fiorentini Skyline de Uggiano es un rojo toscano vivaz y jovial de uvas Sangiovese y Cabernet Sauvignon, que se presenta a la vista con un color rojo rubí vivaz y expresa en nariz notas de violeta, cereza y fruta roja con agradables detalles especiados. En boca es armónico y seco, con un persistente final aromático.
El Chianti Colli Fiorentini "Skyline" representa la versión de la bodega Uggiano del vino más clásico e histórico de Toscana, que ha hecho famoso su nombre en el mundo. Una etiqueta que nace del deseo de dar nuevo brillo e importancia a esta antigua denominación, en el signo de la excelencia, realizando un vino de alta calidad, en la mejor tradición del territorio de la espléndida zona de los Colli Fiorentini. El largo envejecimiento en barrica permite al Sangiovese alcanzar una perfecta armonía y madurez expresiva, que combina los aromas frutales típicos de la variedad, con elegantes notas de evolución terciaria.
"Skyline" es un auténtico hijo del gran terroir del Chianti. La finca Uggiano se encuentra en el área de los Colli Fiorentini, en particular en la zona que se extiende desde Montespertoli hacia Montelupo Fiorentino y San Casciano Val di Pesa. Los terrenos vocacionados y el clima fresco permiten al Sangiovese y al Canaiolo expresarse en los mejores niveles cualitativos, con perfectas maduraciones fenólicas. Las viñas se cultivan a aproximadamente 250-300 metrosde altitud en el nivel del mar. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-38 °C, con una maceración en las pieles de aproximadamente un par de semanas. Se envejece durante 14 meses en barricas de madera de 30/60 hectolitros. Antes de salir al mercado, se afina en botella durante otros 12 meses.
El Chianti "Skyline" es la típica expresión del territorio. Un tinto de buen cuerpo, que resalta las mejores cualidades del Sangiovese cultivado en la magnífica región del Chianti. En la copa tiene un color rojo rubí con reflejos granate. En nariz desprende un bouquet intenso, con aromas de violeta, cereza, guinda, pequeños frutos de baya roja, matices de vainilla, especias y recuerdos de madera. En boca tiene una buena estructura, con un sorbo de hermosa riqueza y complejidad aromática. Los taninos son densos y maduros y el final es equilibrado y persistente.