Chiaretto 'RosaMara' Costaripa 2025
El Chiaretto “RosaMara” de Costaripa es un vino rosado de Valtenesi con un enfoque delicado, suave y elegante, obtenido de uvas rojas locales con una maduración parcial en barricas de roble blanco. Se expresa con delicadeza y gracia femenina en matices de rosas florecidas, cerezas frescas y pequeños frutos rojos. En boca es sedoso, suave, sabroso, armónico y equilibrado
El rosado Chiaretto "RosaMara" es un vino lombardo que hace de la elegancia su carta de presentación. Tanto en nariz como en boca, de hecho, se es agradablemente envuelto por aromas y sabores delicados que buscan conquistar con la placidez en lugar de con la intensidad. Sin embargo, no hay que olvidar cómo en esta botella también se encuentra una buena estructura en el sorbo, derivada de la elección de Costaripa de hacer madurar parcialmente el vino también en madera. Una etiqueta que logra unir cuerpo y clase en un alma única, contando la magia de los vinos elaborados en las orillas del Lago de Garda.
Este "RosaMara" es un Chiaretto lombardo que nace de un hábil corte de variedades de uva de piel roja mezcladas entre sí. En concreto encontramos Groppello, Marzemino, Sangiovese y Barbera, variedades que crecen en parcelas de origen morénico, caracterizadas por la presencia de grava y arcilla. Las exposiciones son las mejores, orientadas hacia el Lago de Garda. Los racimos, una vez que llegan a los locales destinados a la vinificación de Costaripa, sondespalillados y pisados; luego se realiza una breve maceración con escurrido estático y la fermentación se lleva a cabo en contenedores de acero. El afinamiento final se realiza durante un período de 6 meses, tanto en acero como en pequeñas y viejas barricas de roble blanco con una capacidad de 228 litros.
El Chiaretto "RosaMara" Costaripa se desarrolla en la copa con un color rosado que recuerda la tonalidad del pastel, dotado de ligereza y nunca pesado. Sutil el conjunto de sensaciones que se perciben en nariz, donde toques florales son alcanzados por aromas de fruta fresca recién cosechada. En boca es de cuerpo ligero, equilibrado, con un sorbo dotado de una agradable envoltura; el gusto se mueve en un sabor predominantemente salado, dotado de una buena frescura que termina en una nota de almendra amarga. Una botella perfecta para llevar un poco de alegría a la mesa a un precio más que razonable.