Cirò Bianco 'Segno' Librandi 2025
El Cirò Blanco "Segno" es un vino blanco de perfil fresco y mediterráneo, elaborado en las costas jónicas de Crotona con uvas Greco en pureza. Se madura solo en acero y expresa aromas de fruta de pulpa blanca, cítricos, almendra fresca, hierbas mediterráneas y olas salinas. El sorbo es ágil, esbelto y de gran sapidez, con un agradable final amargo y marino
El Cirò Bianco “Segno” de Librandi es un vino con un perfil fresco, sabroso y afrutado, que interpreta con finura y delicada elegancia las clásicas características varietales de la uva autóctona Greco Bianco en pureza. Es una etiqueta de rostro joven e inmediato, que expresa muy bien el carácter solar y mediterráneo de esta antigua tierra, que en el campo de la viticultura puede presumir de orígenes que se remontan a los tiempos de la Magna Grecia. El clima atenuado por las brisas del mar y los terrenos vocados permiten obtener uvas de excelente calidad. Los vinos del territorio están en continua expansión y aún están por descubrir.
El “Segno” es un Cirò Bianco que nace en una de las fincas más importantes de Calabria. La familia Librandi gestiona una vasta propiedad con viñedos en las zonas de Cirò, Cirò Marina, Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli y Casabona. Siempre comprometida con la valoración de las uvas autóctonas del territorio, produce vinos de excelente nivel cualitativo. Los viñedos de Greco Bianco se encuentran en la primera franja montañosa del interior de Cirò, poco lejos de la costa, en terrenos claros de matriz arcillosa y calcárea. La vendimia se lleva a cabo en la segunda mitad de septiembre y los racimos se prensan de manera delicada para extraer solo el mosto flor. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y antes del embotellado, el vino reposa durante algunos meses en tanques de acero.
El vino Cirò Bianco “Segno” de la bodega Librandi es la etiqueta de la tradición, que expresa el rostro auténtico de Calabria y de una de sus antiguas uvas. Es una botella simple y conviviale, ideal para degustar con un menú de mar o con una parrillada mixta de pescado. Se presenta con un brillante vestido amarillo pálido. Delicado y fragante, expresa en nariz un bouquet con aromas de cáscara de cítricos, lima, pomelo, hierbas aromáticas de la maquia mediterránea, fruta de pulpa blanca, manzana verde, melocotón, notas de albaricoque maduro y de almendra fresca. En boca es fluido, con un sorbo sabroso, una fruta intensa y armoniosa, que conduce hacia un final fresco y ligeramente almendrado.