Cirò Bianco Tenuta del Conte 2023

El Cirò Bianco de Tenuta Del Conte es un blanco calabrés con una espléndida relación calidad-precio, expresión de Greco en pureza que sabe a mar, sol y hierbas aromáticas. La revolución del Cirò comienza con un grupo de productores iluminados que han decidido revitalizar una tierra con un gran potencial, pero menospreciada por producciones meramente cuantitativas o de uvas destinadas a vinos de corte. Entre ellos, además del conocido Francesco De Franco, destaca el rostro radiante de Mariangela Parrilla, propietaria de aproximadamente 15 hectáreas de viñedos en Cirò Marina, divididos entre Gaglioppo, Greco Bianco y otras variedades locales cultivadas estrictamente en régimen biológico y realzadas por un trabajo en bodega igualmente meticuloso. El vino de la tradición local se lleva así a niveles de definición y profundidad notables, y su precio competitivo lo convierte en una elección diaria prácticamente obligada. LA Cirò Revolution.

El vino Cirò Bianco se obtiene de uvas Greco Bianco en pureza provenientes de plantas de 25 años que se asientan sobre suelos arcillosos cultivados cerca de Cirò Marina.En el viñedo se siguen los dictados de la agricultura biológica, interviniendo solo con pequeñas dosis de cobre y azufre, mientras que en la bodega se continúa con el prensado suave de las uvas seguido de fermentación alcohólica espontánea y afinamiento en acero durante 12 meses.

El Cirò Bianco de Tenuta del Conte se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo delicado. En nariz encierra los aromas mediterráneos, desde las hierbas aromáticas hasta el yodo, desde la cáscara de cítricos hasta las brisas salinas. En boca el líquido es un auténtico sorbo de mar, perfectamente equilibrado entre salinidad, frescura y pulpa. Elegante y sinuoso, es espléndido con todas las preparaciones a base de pescado, incluso crudo. Dada su irresistible bebibilidad, recomendamos encarecidamente su compra a partir de una caja.