Cirò Rosso Riserva 'Ripe del Falco' Ippolito 1845 2018
Premios
De nuestros sumilleres
El Cirò Rosso Classico Superiore Riserva ‘Ripe del Falco’ de Ippolito 1845 nace de viñedos de más de cuarenta años. Austero y envolvente, lleva a cabo una larga maduración y es capaz de realizar un envejecimiento adicional en botella. En nariz emergen pétalos de rosa marchita, notas de sotobosque otoñal, regaliz negro, cuero, tabaco de calidad y especias orientales. En boca es cálido, sabroso y con taninos finísimos. Un vino de meditación que se combina magníficamente con guisos de caza
Color:
Rojo rubí profundo con reflejos granates
Aroma:
Complejo con rosa marchita, especias oscuras como regaliz y clavos de olor, cuero envejecido, tabaco dulce y un final con sotobosque
Sabor:
Intenso y cálido, salinidad marcada, taninos sedosos y elegantes, sorbo muy persistente