Coda di Volpe 'Janare' La Guardiense 2025
Puntos clave
Variedades inusuales
Para todos los díasDe nuestros sumilleres
El Coda di Volpe "Janare" de la bodega La Guardiense es un vino blanco campano muy versátil proveniente del área del Sannio. Esta etiqueta forma parte de la línea creada para la salvaguarda de las variedades autóctonas, las uvas homónimas pertenecen a una variedad más desconocida. El color amarillo pajizo con reflejos verdosos brilla en la copa introduciendo aromas de flores blancas como el jazmín y notas de fruta fresca de pulpa blanca. El sabor es fresco, mineral, equilibrado y con un final armónico y ligeramente salino
fruto intenso, jugoso y un sorbo suave, bien equilibrado por un final fresco y salino. Es un blanco muy versátil en la mesa. Se marida con primeros platos de verduras, risottos de mariscos, pasta con gambas o langostinos, segundos platos de pescado, carnes blancas de sabor delicado.zona collinare di Guardia Sanframondifruto intenso, jugoso
Color:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma:
Intenso, articulado, recuerdos de flores blancas y de campo se fusionan con toques de fruta de pulpa blanca crujiente y fresca
Sabor:
Equilibrado, fresco, mineral y con un final ligeramente salino