Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2025

El Costa d’Amalfi Bianco cobra vida en un paisaje realmente encantador y sugestivo. Nos encontramos en la Costa de Amalfi, a pico sobre el mar, donde Biancolella y Falanghina crecen con una magnífica exposición al sol, alcanzando en cada racimo, inundado por el yodo proveniente del mar, el grado de maduración óptimo. Y son precisamente la mineralidad, junto a la frescura y un bouquet de aromas de carácter mediterráneo, los que resumen el perfil de una botella decididamente territorial, con la que la bodega Marisa Cuomo se convierte en intérprete de una viticultura heroica.

Este vino blanco Costa d’Amalfi nace de un hábil ensamblaje entre las dos variedades autóctonas de uva blanca ampliamente cultivadas dentro de los límites regionales de Campania, Falanghina y Biancolella. Las plantas de estas dos variedades crecen en viñedos en terrazas a 300-400 metros de altitud que dan a la costa de Amalfi, en un panorama realmente sugestivo. El terroir está dominado por rocas dolomítico-calcáreas. La vinificación, que se lleva a cabo en acero, se sigue con cuidado y atención.de la bodega Marisa Cuomo y también el posterior afinamiento se lleva a cabo en acero durante algunos meses.

El Blanco Costa d'Amalfi de Marisa Cuomo se presenta a la vista con un hermoso color amarillo pajizo, luminoso y brillante. En nariz se perciben aromas sutiles y refinados, donde los matices de las hierbas del mediterráneo se alternan con toques florales y ligeras notas de almendra. En boca tiene buen cuerpo, es muy sabroso y gustoso gracias a un sorbo que se apoya en frescura y salinidad, cualidades bien equilibradas entre sí. Una creación que lleva la firma de Marisa Cuomo, propietaria de una de las bodegas más interesantes de todo el panorama enológico campano, capaz de expresar al máximo el encanto y la belleza de una tierra tan difícil de trabajar, debido a las empinadas pendientes que descienden hacia el mar, tanto como vocada a la viticultura.