El Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo es la etiqueta que mejor expresa el carácter fragante, soleado y mediterráneo de los tintos de este pequeño paraíso de rocas que se precipitan sobre el azul del mar. Inundadas por la luz del sol y acariciadas por el viento, las viñas se encuentran en condiciones ideales para regalar uvas de extraordinaria calidad. El vino se produce con las dos variedades autóctonas de uva tinta del territorio. La estructura y la profundidad austera del Aglianico se combinan maravillosamente con el fruto suave y rico del Piedirosso, creando una perfecta armonía gustativa. Por sus características de fluidez e inmediatez, es una etiqueta muy versátil en los maridajes en la mesa, particularmente adecuada para acompañar pastas con salsas sabrosas, pasta al horno o carnes blancas.

El Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo es la expresión de una de las bodegas campanas de mayor prestigio, que durante muchos años ha estado en la cima de la producción regional. Las uvas de Piedirosso y Aglianico provienen de algunas parcelas de la finca situadas en el territorio municipal de Cetara y en la fracción Raito de Vietri sul Mare. Las viñas se cultivan en empinadas terrazas con vistas al mar, a una altitud comprendida entre 100 y 250 metros, con exposición hacia el sur. El clima mediterráneo, influenciado por las brisas marinas y los suelos compuestos de rocas calcáreas, permite que las vides maduren uvas de un perfil particularmente elegante. Al finalizar las operaciones de vendimia, los racimos se envían a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración en las pieles. El vino madura durante algunos meses en tanques de acero y luego se embotella.

El Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo es un vino joven y agradablemente simple, adecuado para quienes aman los tintos fluidos, no demasiado estructurados ni exigentes. Una elección que prefiere la elegancia sobre la potencia y la concentración aromática. En la copa tiene un color rojo rubí con reflejos luminosos. En nariz ofrece fragantes aromas afrutados con notas de guinda, pequeños frutos del bosque de baya roja, cereza madura, grosella, delicados toques de especias orientales y un ligero toque de pimienta negra. En boca es de cuerpo medio,cuerpo, con taninos armoniosos y bien integrados a un fruto jugoso y crujiente, que anticipa un final fresco, sabroso y de buena persistencia gustativa.

Costa d'Amalfi Rosso Marisa Cuomo 2023

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber