Costacielo Rosso Lunarossa 2020
ArtesanalesEl Costacielo Rosso de Lunarossa es un Aglianico que nace como tributo a la alquimia que se crea entre el cielo y la tierra. Vinificado en acero y afinado en ánfora de terracota, despliega en nariz notas vegetales y de fruta fresca con especias dulces en el final. En boca es suave, redondo, fresco y equilibrado
El Costacielo Rosso de Lunarossa es la fotografía de los reflejos que rodean la costa salernitana al atardecer. El sol y el mar se persiguen mutuamente sobre la hermosa costa que se extiende en acantilados a lo largo del territorio campano, formando largas e intensas sombras rojizas capaces de quitar el aliento.
El azul del mar y su influencia benéfica se reflejan en los viñedos de 20 años de Aglianico y Piedirosso, situados al pie de los montes Picentini y con vistas al Golfo de Salerno, y ubicados entre 180 y 250 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos y calcáreos. La exposición de las vides es Este/Oeste y los trabajos en el viñedo intentan ser lo más respetuosos posible, no en vano la bodega sigue los dictados de la agricultura biológica.
El Costacielo Rosso se obtiene de la fermentación en acero, a temperatura controlada, de los dos coupages que componen su perfil. El envejecimiento prevé una estancia del vino durante algunos meses en ánforas de terracota, seguido de un período adicional de estancia en botella dentro de locales específicos de la bodega.
El Costacielo Rosso a la vista es rojo rubí. En nariz resulta de fresca juventud, de notas vegetales, frutos rojos del sotobosque casi maduros, trama especiada sobre sensaciones que remiten a la paja que blanquea los campos bajo el sol de verano. En boca es agradable, equilibrado, redondo e irradia la bebida con su tanino aterciopelado. Un vino que pulsa gran placer y es capaz de calentar el alma.