Cote de Nuits Blanc La Maison Romane 2023

El Côte de Nuits Blanc de La Maison Romane es un blanco fino y elegante, expresión artesanal y lujosa de un territorio famoso por sus tintos. La fermentación espontánea en barricas de roble usadas realza su alma, otorgándole un afinamiento de refinada elegancia. En nariz, la manzana Golden se fusiona con delicadas notas mantecosas y una mineralidad salina en el final. En boca, la estructura suave y fresca se desarrolla hacia un final sedoso y persistente. Un vino que encarna la gracia de la Côte d’Or, ideal para momentos de contemplación o aperitivos de clase. La combinación perfecta es la lenguado a la meunière, un gran plato de la cocina francesa.