Cotes de Francs 'Emilien' Chateau Le Puy 2022
Vinos del viticultorEl Cotes de Francs 'Emilien' Chateau Le Puy es un vino tinto bordelés muy suave y sofisticado. Con un sorbo pleno y estructurado, sostenido al final por taninos aterciopelados que envuelven el paladar, ofreciendo un final largo y persistente, 'Emilien' es un vino con aromas muy intensos y afrutados, donde destacan las notas de fruta roja madura acompañadas de delicadas matices especiadas. Con un gran potencial evolutivo, si se deja en bodega algunos años puede adquirir cada vez más cuerpo y suavidad, brindando una experiencia gustativa profunda y elegante
El color del corte bordelés 'Emilien' Cotes de Francs Chateau Le Puy es rojo granate intenso. El olfato revela inicialmente una dominancia de sensaciones afrutadas, entre las que destacan notas de mora y cereza, pronto alcanzadas por intrigantes aromas de almendra tostada y sotobosque. Suave, pleno y envolvente el sorbo, con taninos aterciopelados que guían el final muy persistente.
cemento donde la fermentación alcohólica ocurre espontáneamente por intervención de las levaduras indígenas, sin el recurso a coadyuvantes y aditivos enológicos. Terminada la fermentación, el líquido se trasiega a barricas y grandes toneles de roble usados para el envejecimiento de aproximadamente 2 años que precede el embotellado, realizado sin filtración previa.El color del corte bordelés 'Emilien' Cotes de Francs Chateau Le Puy es rojo granate intenso. El olfato revela inicialmente una dominancia de sensaciones afrutadas, entre las que destacan notas de mora y cereza, pronto alcanzadas por intrigantes aromas de almendra tostada y sotobosque. Suave, pleno y envolvente el sorbo, con taninos aterciopelados que guían el final muy persistente.