Côtes du Rhône Blanc Taparas-Estézargues 2024

El Côtes du Rhône Blanc es un vino blanco dotado de impulso y gran bebibilidad. A pesar de que esta expresión nació en la región del Valle del Ródano, tierra célebre por la intensidad y la corpulencia de sus vinos, logra retratar los lados más fragantes y frescos. Se realiza por la asociación cooperativa Estézargues, creada con el propósito de promover las pequeñas realtà vitivinícolas regionales. Los vinos que surgen de esta realidad tienen una vocación puramente artesanal, ya que son fruto de prácticas poco invasivas, que preservan el carácter del territorio y de la uva, con el fin de valorar el trabajo del vigneron. Este blanco es un relato del territorio del Ródano a través de un blend de uvas locales.

El Côtes du Rhône Blanc de Estézargues nace en un territorio rico en matorral mediterráneo y naturaleza salvaje. Las vides de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier hunden sus raíces en un suelo llano, generado a lo largo de los milenios por el curso del río Ródano. Gravas, detritos y piedrasconstituyen la capa más superficial, mientras que en profundidad se sedimentan arenas y arcillas. En bodega la fermentación ocurre espontáneamente en acero gracias a la acción de los levaduras indígenas y la crianza continúa en los mismos contenedores durante algunos meses.

El Côtes du Rhône Blanc Taparas - Estézargues se presenta de un color amarillo pálido no excesivamente luminoso, pero ligeramente apagado, con ligeras veladuras. Bajo su manto asoman aromas de matorral mediterráneo, sensaciones cítricas, hierbas silvestres, fruta de pulpa blanca y un claro matiz marino. Revela un sorbo fluido, crujiente y directo, con un agradable calor alcohólico típico de la zona, a través de un perfil de gran sinceridad y simplicidad, que invita nuevamente a una nueva degustación. ¡Un matrimonio perfecto con mariscos y moluscos!