Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues 2024
ArtesanalesEl Côtes du Rhône Rouge del Domaine La Montagnette es un vino tinto del Valle del Ródano que se caracteriza por un sorbo fresco y agradable. Un vino con una relación calidad/precio ventajosa que se aprecia al máximo con menús de carne o de tierra. El sorbo, directo, fluido y muy afrutado, está envuelto en notas de pequeños frutos rojos, pimienta y una ligera sensación astringente
La extensa realidad vitivinícola del Ródano Les Vignerons d’Estézargues presenta el Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette, una expresión de gran tipicidad derivada del tradicional ensamblaje de Grenache, Syrah, Mourvedre y Carignan. A pesar de ser una bodega cooperativa, en la que se reúnen 12 viticultores locales para un total de 550 hectáreas de viñedos, Les Vigneron d’Estézargues presenta características poco comunes en las cooperativas convencionales: superficie vitada predominantemente certificada como orgánica, con un pequeño porcentaje en conversión, vinificaciones realizadas sin ninguna adición de levaduras seleccionadas, enzimas y coadyuvantes enológicos, exclusión de clarificaciones y filtraciones de los vinos y, finalmente, trabajos de las masas por subzonas individuales.
Domaine La Montagnette Côtes du Rhône Rouge de Les Vignerons d’Estézargues se elabora a partir de un ensamblaje de Grenache Noir (70%), Syrah (20%), Mourvedre (5%) y Carignan (5%), variedades cultivadas siguiendo los principios de la agricultura orgánica. Tras la cosecha, los racimos son transferidos a bodega donde se produce la fermentación alcohólica espontánea gracias a la intervención exclusiva de levaduras autóctonas, sin recurrir a aditivos ni coadyuvantes enológicos. El posterior periodo de crianza se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable durante unos meses, al final de los cuales el vino se embotella sin ser sometido a ninguna operación de clarificación o filtración.
El Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues tiene un color rojo rubí con reflejos violáceos. El aroma abarca desde fragancias de frutos del bosque y hierbas mediterráneas hasta notas de sotobosque, pimienta y canela. En boca, se presenta en equilibrio entre la suave suavidad y la frescura jugosa, con taninos ligeros que anticipan las sensaciones frutales finales.