Cremant de Bourgogne Rosé de Noirs Maison Lou Dumont - Koji Nakada

El Crémant de Bourgogne Rosé de Noirs Maison Lou Dumont se obtiene de Pinot Noir en pureza proveniente de vides de más de cincuenta años de antigüedad. La estancia sobre lías durante aproximadamente un año otorga al vino un sorbo concentrado y aterciopelado. En nariz se abre con notas de fruta roja recién cosechada, delicadas notas de pétalos de rosa y un final dulce que recuerda al merengue. En boca es decidido y envolvente, con frescura vibrante, un perlage elegante y persistente y una agradable salinidad que prolonga el sorbo, haciendo de este rosé un vino refinado y armónico. Perfecto para acompañar con un tartar de gambas rojas