'Cuvée Anatole' Fanny Sabre 2023

‘Cuvée Anatole’ Rouge de Fanny Sabre es un encuentro entre Pinot Noir y Gamay. Las uvas se vinifican con racimos enteros, sin despalillado, para obtener mayor complejidad aromática y taninos más elegantes. El bouquet es fresco y crujiente, con notas de frutos del bosque, toques especiados derivados del envejecimiento y ligeras matices tostadas de tabaco. En boca es jugoso y fresco, con taninos delicados y bien integrados, para una bebida armónica y atractiva. Excelente con carnes blancas, pero también para un aperitivo con una tabla de embutidos y quesos semicurados