'Cuvée Hanni' Hochklaus 2022
( )
75 cl
Mitterberg IGT
Pinot Blanco, Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Müller Thurgau
Artesanales, Hechos en ánfora, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El 'Cuvée Hanni' de Hochklaus es un blanco complejo, alta expresión del Alto Adige y de la labor de la bodega. Se trata de un blend sabio de Pinot Blanco, Riesling, Gewürztraminer, Kerner y Müller Thurgau, uvas ya identitarias de la zona, cultivadas en elevadas pendientes entre 30 y 50 grados. Vino de gran claridad y limpieza, otorgada por el largo paso en ánfora, parte de la masa también reposa en barricas de roble. Un vino de sustancia, con intensos aromas de fruta exótica que se encuentran con flores blancas de campo en el final. En boca resulta estructurado y cremoso, con el típico perfil mineral de los vinos de montaña
Color:
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma:
Intensos aromas de fruta exótica como lichi y mango con notas florales de jazmín y vainilla
Sabor:
Sorbo cremoso con frescura mineral, salado y redondo