
Dolcetto d'Alba Belcolle 2024
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De nuestros sumilleres
El Dolcetto d’Alba de Belcolle se produce de manera tradicional, a partir de uvas recogidas entre las colinas de Santo Stefano Belbo. Aquí, suelos mixto-arenosos y altitudes intermedias favorecen un perfil suave e inmediato. En nariz se perciben cereza, violetas y un típico toque de almendra, perfil que revela el único uso de acero. En boca es seco, fluido y fino, con tanino dulce y un cierre amargo que limpia el sorbo. Ideal con agnolotti al ragù blanco
Color:
Rojo púrpura intenso
Aroma:
Fresca de cereza y violetas abren al final de almendra
Sabor:
Suave, limpio y fresco, de buen equilibrio

