Dolcetto d'Alba 'Vantrin' Agostino Bosco 2023

El Dolcetto d’Alba de Bosco Agostino es un Dolcetto de La Morra, una versión fresca e inmediata de este vino amado por los productores. El vino se trasiega incluso antes del embotellado para limitar la reducción. En nariz emerge una traza vegetal inicial que se abre hacia cerezas maduras, hierbas aromáticas y un final típico de violeta. En boca es seco con un final fresco y un agradable toque amargo. Se marida con platos simples de la tradición piemontesa como agnolotti al ragù