Donà Blanc' Hartmann Donà 2021
El Donà Blanc de Hartmann Donà es un vino blanco intenso y cambiante, elaborado en tierras altoatesinas. Las uvas Pinot Blanco y Chardonnay provienen de viejas vides y la vinificación se realiza en barricas de madera, donde el vino reposa durante casi 2 años. El bouquet es rico y envolvente, con notas de miel, vainilla y frutos secos, mientras que el sabor es suave, carnoso y de larga y sabrosa persistencia gustativa
El “Donà Blanc” es un gran blanco, multifacético y complejo, que evoluciona en la copa, regalando grandes emociones. Es una síntesis perfecta entre la madurez de la fruta, terroir y evoluciones terciarias. Se viste en la copa con un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz desprende un bouquet con aromas de fruta madura, almendra fresca, sensaciones mieladas y de vainilla. En boca es intenso, rico y profundo, con un sorbo suave y armonioso, bien equilibrado por una vena salina y la frescura final.
vendimia, se procede a la prensado suave de las uvas y a la fermentación en barricas de madera. El vino realiza la maloláctica y madura durante 24 meses en barricas de madera. Termina el afinamiento con otros 24 meses en botella antes de la puesta en venta.El “Donà Blanc” es un gran blanco, multifacético y complejo, que evoluciona en la copa, regalando grandes emociones. Es una síntesis perfecta entre la madurez de la fruta, terroir y evoluciones terciarias. Se viste en la copa con un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz desprende un bouquet con aromas de fruta madura, almendra fresca, sensaciones mieladas y de vainilla. En boca es intenso, rico y profundo, con un sorbo suave y armonioso, bien equilibrado por una vena salina y la frescura final.