Spumante Metodo Classico 'Cuvée Brut' Terrazze dell'Etna 2021
El Espumante "Cuvée Brut" de Terrazze dell'Etna es un Método Clásico vivaz, elegante e inmediato, producido con uvas de Chardonnay a unos 800 m de altitud y envejecido durante 36 meses sobre lías en botella. En nariz es floral y afrutado, con tonos de pedernal, en boca es fresco y vivaz, con buena mineralidad y fineza
El Espumoso “Cuvée Brut”, realizado por la bodega Terrazze dell'Etna, es un Método Clásico Blanc de Blancs de notable fineza y elegancia. La variedad protagonista de Champagne ha demostrado ser muy adecuada a las condiciones pedoclimáticas del Mongibello, que permiten una excelente maduración de las uvas con perfiles aromáticos refinados. La larga crianza sobre lías permite al vino enriquecerse con notas evolutivas, que completan el carácter varietal de la variedad. Es un espumoso particularmente adecuado para degustar en el momento del aperitivo o con antipasti de mar.
El Método Clásico “Cuvée Brut” es producido por Terrazze dell'Etna, que gestiona una finca de gran encanto. Los viñedos están cultivados en las laderas del volcán, en terrazas sostenidas por muros de piedra seca, en un ambiente caracterizado por una gran biodiversidad, con presencia de bosques de castaño y arbustos de la macchia mediterránea. Las vides de Chardonnay se encuentran en el territorio municipal de Randazzo, en la vertiente noroeste del Etna, a una altitud comprendida entre los 750 y 950 El Espumoso “Cuvée Brut”, realizado por la bodega Terrazze dell'Etna, es un Método Clásico Blanc de Blancs de notable fineza y elegancia. La variedad protagonista de Champagne ha demostrado ser muy adecuada a las condiciones pedoclimáticas del Mongibello, que permiten una excelente maduración de las uvas con perfiles aromáticos refinados. La larga crianza sobre lías permite al vino enriquecerse con notas evolutivas, que completan el carácter varietal de la variedad. Es un espumoso particularmente adecuado para degustar en el momento del aperitivo o con antipasti de mar. El Método Clásico “Cuvée Brut” es producido por Terrazze dell'Etna, que gestiona una finca de gran encanto. Los viñedos están cultivados en las laderas del volcán, en terrazas sostenidas por muros de piedra seca, en un ambiente caracterizado por una gran biodiversidad, con presencia de bosques de castaño y arbustos de la macchia mediterránea. Las vides de Chardonnay se encuentran en el territorio municipal de Randazzo, en la vertiente noroeste del Etna, a una altitud comprendida entre los 750 y 950La entrada en boca es cremosa, rica y agradablemente afrutada, con un sorbo amplio y armonioso, que desemboca en un final fresco, mineral y de buena persistencia gustativa.