Etna Bianco 'Feudo' Girolamo Russo 2023

El Etna Bianco 'Feudo' de Girolamo Russo es una expresión muy fina del volcán siciliano, marca indeleble de muchos grandes vinos italianos. La crianza en roble es breve, para redondear el carácter del Carricante pero preservar esas asperezas frutales y mediterráneas que contribuyen a la elegancia del vino. Fruta amarilla, albaricoque seco y pera abren la escena a matices salinos y toques ahumados, mientras que en el paladar es sedoso, de gran jugo y con una persistencia de gran blanco. Para probar con grandes quesos de leche cruda o también frituras de pescado de estrella